Spinat er vejen til et sundere liv
- Brug spinat i din daglig dag
Spinat er en super mad fyldt med tonsvis af næringsstoffer og et lavt kalorieindhold.
Spinat er fyldt med proteiner niacin, zink, fibrer, vitamin A, C, E og K, thiamin, vitamin B6, folinsyre, calcium, jern, magnesium, phosphor, kalium, kobber og mangan.
Alle vigtige næringsstoffer som er gode for alle dele i din krop.
6 gode grunde til at spise spinat 1. Spinat styrker hud og hår
2. styrker knogler.
3. Forebygger forstoppelse og har en sund indvirkning på fordøjelsen.
4. Styrker muskler og immunforsvar
5. Sænker forhøjet kolesterol og blodtryk
6. Styrker hjernefunktion og hukommelse
Spinat er tilgængelig hele året rundt (Med højsæson i løbet af foråret marts til Juni).
Spinat er velkendt for dets ernæringsmæssige egenskaber og har altid været betragtet som en plante med beundringsværdig evne til at gendanne energi, øge vitalitet og forbedre kvaliteten af blodet.
Der er mange grunde til at spinat giver kroppen disse gode resultater. En af hovedårsagerne er at den er rig på jern. Jern spiller en vigtig rolle i funktionen af røde blodlegemer, som hjælper med at transportere ilt rundt i kroppen.
Spinat er også en glimrende kilde til vitamin K, vitamin A, vitamin C og folinsyre samt mangan, magnesium, jern og vitamin B2.
K-vitamin er vigtigt for at opretholde sunde knogler, og det er vanskeligt at finde grøntsager der er rigere på vitamin K end spinat. Andre grøntsager er grønkål, broccoli og andre grønne kål. (Se også vores opskrift på grønkåls chips).
 |
 1. Spinat styrker hud og hår:
Spinat har et højt indhold af vitamin A, som er nødvendig for talgproduktion og holder håret fugtet. Vitamin A er også nødvendigt for væksten af alle kropsvæv, herunder hud og hår. Spinat og andre bladgrøntsager med højt indhold af C- vitaminer er afgørende for opbygning og vedligeholdelse af kollagen, som giver struktur til hud og hår.
Jernmangel er en almindelig årsag til hårtab, som kan forebygges ved hjælp af en tilstrækkelig indtagelse af jern-rige fødevarer, som spinat.
2. Styrker knogler:
Spinat styrker knoglerne med sit indhold af vitamin K.
Vitamin K er vigtig for et godt helbred, da det fungerer som en modifikator af knogle- matrixproteiner, forbedrer optagelsen af calcium og kan reducere urinudskillelse af calcium.
3. Forebygger forstoppelse og har en sund indvirkning på fordøjelsen:
Spinat har et højt fiber- og vandindhold, som begge bidrager til at forebygge forstoppelse og fremme en sund fordøjelse.
4. Styrker muskler og immunforsvar
Spinat er også en af de bedste kilder til kosten magnesium, som er nødvendig for energistofskiftet, opretholde muskel og nervefunktion, hjerterytme, et sundt immunsystem og opretholde blodtryk. Magnesium spiller også en rolle i flere hundrede biokemiske reaktioner, der forekommer i kroppen.
5. Sænker forhøjet kolesterol og blodtryk
Rigelige flavonoider i spinat fungerer som antioxidanter for at holde kolesterol fra oxiderende og beskytte din krop mod frie radikaler, især i tyktarmen. Den folat i spinat er godt for din sunde hjertekar-systemet, og magnesium hjælper med at sænke højt blodtryk. (Server derfor gerne drikken for forældre og svigerforældre).
6. Styrker hjernefunktion og hukommelse:
Undersøgelser har også vist, at spinat hjælper med at bevare din energiske hjernefunktion, hukommelse og mental klarhed.
|
