Opskrift på lækker Omelet
Nem og hurtigt opskrift på Omelet Når du er sulten og gerne vil have noget sundt og nemt at spise enten til morgenmad, frokost eller aftensmad er omelet en hurtig ret der giver en god mæthedsfornemmelse.
Denne opskrift på omelet er rigtig let at lave og kræver ikke ret mange ingredienser.
| Opskrift på lækker Omelet
Ingredienser:
-Økologisk olivenolie
-Grøntsager efter eget valg. Eks. broccoli, porrer, gulerødder, rød peber, spinat, grønkål.
-3 økologiske æg
-Salt og krydderier
Start med at skylle grøntsagerne og skær dem herefter i mindre stykker.
(Jeg har brugt broccoli, gulerødder, rød peber og økologiske regnbue beder, men ellers bare det du lige har i køleskabet)
Hæld 3-4 spsk. Olivenolie på en pande.
Hæld grøntsagerne på panden og steg dem på mellem til høj varme i nogle minutter.
Drys salt og krydderier grøntsagerne og tag dem af varmen. (Evt. i en skål så du kan bruge panden til æggene)
Pisk æggene let med en gaffel og hæld dem på panden.
Når æggene har en lidt fastere konsistens hældes grøntsagerne ovenpå.
Efter lidt tid kan du tippe den ene halvdel at omeletten over på den anden og hvis det er nødvendigt give den lidt ekstra varme på begge sider.
Tip. Du kan tilføje lidt kød som eks. kylling, bacon eller skinke i omelettet, hvis dette ønskes)
Læs også vores opskrifter om:
> Ingefær drik (eliksir)
> Blomkålsris
> Grønkålschips
> Spinat drik
| |
